【貝印】カイハウス　低温調理器

低温調理ができる調理器。低温調理とは、食材を真空包装または密封包装し、その食材に適した温度のお湯に入れて加熱するシンプルな調理方法です。密封で低温加熱することで、旨味や栄養素を逃さずおいしく調理できます。水分もにげず、ローストビーフ、煮魚、サラダチキンなどが、しっとり柔らかい食感で楽しめます。密封して加熱するので、煮崩れの心配もありません。真空にすることで少ない調味料で味付けも可能。プロのような本格的料理をご自宅で作ることができます。
シーラーは、自動、手動、シーリングのみの３種類の使い方でき、便利です。購入いただいた方には和、洋、中１２名のシェフのオリジナルて低温調理レシピ６３種をご用意しました。